拉麺店情報

ら〜めんゆうきや柏店


ら〜めんゆうきや柏店

ジャンル
味噌(ゆうきや支店)

基本メニュー
白みそらーめん(650円)

場所
柏市柏3-3-17

電話
04-7164-1716

営業時間
11:00-24:00

定休日

アクセス
JR常磐線「柏」東口下車。イトーヨーカドー前を直進し、旧6号線(遊Mindロード)を右折。柏神社脇手前を左折。道沿い右側。


 以前から情報を貰っていながら、なかなか足を運べずにいた宿題店である。場所は柏神社の脇の小径を入ったところ。この細い路地にはラーメン店以外にも飲食店が結構並んでいる。その路地をしばらく歩くと、煌々と明かりがついた店が一軒ある。赤と白の垂れ幕がいやでも目に入る。ここは茨城県竜ヶ崎市にあるラーメン店の支店ということであった。

 店内はテーブル席がメインのレイアウトで、けっこう広めである。券売機で食券を購入するシステムである。メニューは赤・白みそらーめんがメインのようで、あとは豚骨らーめんに豚骨塩らーめん、醤油らーめんなどというのもある。やはり味噌が自慢のお店のようなので、赤白悩んだが店内の能書きなどを見ると白味噌が最初にどれも書いてあったので、とりあえず白みそらーめん(味玉をつけて)を注文することにする。なんでも白味噌は九州の麦味噌をベースにしてあって、赤味噌は北海道の紅一点と仙台赤味噌がベースになっているようだ。またスープの骨やチャーシューなどはSPF豚を使用しているとのこと。

 麺は平打ちと太麺と選べるとのことだったが、券売機でも食券回収時にも聞かれることはなかった。わりともちもちめの食感の麺は可もなく不可もなく。スープは白味噌の甘さがほのかに感じられるスープで、濃度はそれほど濃くはなくバランスも悪くない。表面には背脂がけっこう浮いている。具はチャーシュー、海苔、メンマなどだがチンゲンサイが乗っているのは面白かった。全体的にまとまりを感じるが面白みに欠ける、そんなラーメンだった。あと全体的に価格が本店より高い設定になっているのが残念だが、柏の繁華街なので仕方ないところだろうか。赤味噌がどんな仕上がりなのかは気になる。★★★(Ricky)

2003.6.19