チャイナ厨房TiNG TANG TANG幕張店

外観(05.9.30)

冷し担々麺(05.9.30)

点心ランチセット(05.9.30)

中華饅ランチセット(05.9.30)

チャイナ厨房TiNG TANG TANG幕張店

ジャンル
中華

基本メニュー
究極タンタン麺(710円)

場所
千葉市美浜区打瀬2-5パティオス3番街

電話
043-211-1589

営業時間
11:30〜15:30(LO15:00)
17:00〜23:00(LO22:00)

定休日

アクセス
JR京葉線「海浜幕張」南口下車。幕張海浜公園を抜けてベイタウンへ。メインストリート沿い左側。パティオス3番街。

 海浜幕張にある人気の住宅街「幕張ベイタウン」。この一角にある中華料理店がここ「TiNG TANG TANG」である。昔は優しい雰囲気のご主人が、ハンバーグなどをオープンカウンターで目の前で焼いてくれる、これはこれでなかなかのお店だったのだが、何年か前になぜか中華屋にリニューアル。リニューアルしてからの方がお客さんの反応がいいようで、昼や夜の食事時には家族連れなどが多く、外待ちが出来ることもしばしばだ。またその勢いで最近新浦安にも支店を展開したようだ。

 中華料理店なので、メニューは一品料理がメインになっているが、お昼時などは1,000円程度でランチセットが楽しめる。また当然のことながら麺メニューも揃っている。この店のウリは担々麺なのだが、この日は「冷し担々麺」(1,200円)というモノが気になったので注文してみた。唐辛子、辣油の味と胡麻の風味が効いたスープは程良い辛さでとても美味しい。また挽肉、刻み海苔と共に生うにが乗っていて、ちょっと海の香りも感じられる味わいになっている。この生うにが意外に有効で、程良い甘さを辛いスープに加えていて、単調になりがちな辛いスープに旨味の層を加えている。しかし冷しという割には冷たくないのが残念。もっとキンキンに冷えていた方が食も進むと思う。またうにを使っているから仕方ないのかも知れないが、もう少し安ければ文句無し。(Ricky)

2005.9.30