ラーメンサンクス【移転】


ラーメンサンクス【移転】

ジャンル
オリジナル

基本メニュー
ごまらーめん(800円)

場所
船橋市小野田町

電話
047-457-1394

営業時間
11:00〜20:30

定休日

アクセス
北総開発鉄道線「小室駅」下車。国道16号方面へ。小室交差点を船橋市街方面(南)へ。左側。

移転後のお店「ごまらーめん@八街」レポはこちらです


 千葉拉麺通信も開設2ヶ月目を迎え、毎日色々な推薦投稿や情報メールをいただく。そんな中で、多数投稿があったのが、この「サンクス」であった。「サンクスぅ?コンビニみたいな名前だなぁ」こんな風に興味を持って早速行ってみた。住所などの手がかりは一切与えられておらず、唯一の手がかりは「小室交差点そば」のみ。うぅむ、この手がかりだけで行けるのか?と思ったらすぐ見つかった(^^; 街道沿いには何も建物がなく、ただこのラーメン屋のみが鎮座していたのである。

 いただいた情報によると「ごまラーメン」が美味とのこと。店内はおろか店の看板までも「ゴマラーメン」の文字が踊る。看板を見る限りでは「ごまラーメン」という店なのではないかと思うほどの勢いである。また店内の至る所に「胡麻の効能」などを謳った新聞記事や、電気分解された水「電子水」の能書きが書かれている。メニューを見ると、醤油ラーメンをはじめ一通りのラインアップ。「ザ・ラーメン」というのが気になるが、やはりここは「ゴマラーメン」であろう。

 厨房には3名ほどの人が入っている。カウンターと小上がり席もあり、キャパは20名以上はあろうか。トラック運転手やタクシー運転手など、街道沿いらしい客層である。そして麺の湯切りになると奥にある「湯切りマシーン」が稼働する。掃除機のような音を立てて水を切る。そしていよいよラーメン到着となる。

 麺は中くらいの太さで多加水麺。具はもも肉チャーシューにメンマ、ネギ、ワカメ、スイートコーン、紅生姜、そして温泉玉子である。スープは醤油ベースに練り胡麻らしきものが合わせられており、さらに白ゴマと黒ゴマが振りかけられている。スープは見た目の割にはあっさりとした味わいで、胡麻の風味が快い。後味もすっきりしている。一垂らしされたラー油がアクセントになっている。しかし紅生姜のトッピングはスープの味を損ねてしまい減点か(これは長浜ラーメンにも感じることなので、個人的な嗜好かもしれないが)。CP的には800円というのが少し疑問だが、味そのもののバランスとしては、文句無く美味しいラーメンの部類に属するラーメンと言えよう。ぜひ一度健康のために「ごまラーメン」を(笑)!(Ricky)

2000.4.6