にゃがにゃが亭行徳店


にゃがにゃが亭行徳店

ジャンル
豚骨(にゃがにゃが亭支店)

基本メニュー
らうめん(600円)

場所
市川市香取1-4-9

電話
047-306-1212

営業時間
18:00〜翌3:00
11:00〜翌3:00(土日祝)

定休日
なし

アクセス
地下鉄東西線「行徳」駅下車。山側(県道6号方面)へ直進。県道6号を左折、県道沿い右側。


 可もなく不可もなく…。汁の方はダシが効いておりまあまあですが、全体的にしょっぱいです。煮玉子は黄身はいけるが、やはり塩味が効きすぎ。チャーシューは好みでしょうが、脂が少なく固いものです。麺はツルシコで合格かも。何より食べ放題のキムチは美味。キムチだけまた食べたいです。(渋渋)

2000.6.27


 この店は一之江の環7沿いで知る人ぞ知る行列店の支店である。昨年オープンし、開店日に行ってみたが、あまりのスープの出来の悪さに3分で店を出て以来足を運んでいなかった。この日はJRAの会合ということもあり、久々に足を運ぶこととなった。

 ラインは醤油と味噌の2ライン。醤油は細麺、味噌は太麺がデフォだが、好みで選べるとのこと。以前に比べてスープは味と濃度が濃くなっていたが、その分化調もより強く感じたので今一つの印象。味付け玉子は半熟の手前という感じで、味はしっかりとついていてそれなりに美味。チャーシューはもも肉のチャーシューで、メンバーは硬くてイヤだとのことだったが、個人的にはこれはこれでよしの味わいであった。全体的にはやはりちょっと物足りなさの残る一杯であった。

 このラーメン街道では似たような背脂ラーメン店も多いので、果たしてこの店が受け入れられるのかどうか、今後のこの店に注目したい。韓国人店主の作る韓国産唐辛子使用の特製キムチ(食べ放題)は美味なので、そういう方向性のラーメンがあったら面白いのかも。店員などの接客態度は○。(Ricky)

2000.6.27