らあめん美春柏店

外観(07.3.5)

特選味噌らーめん(07.3.5)

黒マー油醤油らーめん(07.3.5)

基本メニュー 特選味噌らーめん(750円)
所在地 柏市花野井738-2
電話 04-7132-4718
営業時間 11:30〜15:00,18:00〜22:00
定休日
アクセス つくばエクスプレス線「柏の葉キャンパス」駅下車。国道16号線若柴交差点を越え直進、県道7号花野井木戸の丁字路。駐車場あり。

 上本郷の人気店がついに支店を出した。といっても実はこの店は3店鋪目で、2号店はシンガポールにあるのだが(笑)国内(県内)は2軒目。場所はひと昔前ならば北柏と言ったのだろうが、今は柏の葉キャンパスが最寄り。県道7号沿い、柏大勝軒の並びにある。以前不二家だった店鋪を改装しての開業。今後もこういう店は増えるのだろう。オープンは2/28。

 店の外観はもちろん、店内の雰囲気や厨房の中まで、レイアウトは異なるにしても松戸の店と非常によく似ている。厨房に面したカウンターが6席、テーブルが6名用が4卓、小上がりが6名用2卓あり、小上がりなどは広めに作られているのでグループや家族連れには最適だろう。

 メニューは「特選味噌らーめん」(750円)をはじめ、「特選醤油」「特選とん塩」「とんこく味噌チリ」など色々と揃っているが、メニューは本店よりも少し絞っているようで、いずれは限定なども増やしていく予定のようだ。やはりここは基本となる「特選味噌らーめん」をいただくことにする。

 中華鍋で焼かれた熱々の味噌スープは相変わらず複雑な旨味を持っていて、甘さと辛さのバランスの取り方が非常にうまいと思う。そしてしっかりとベースの動物系を感じさせるのもいい。仕上げの鮭節は本店よりも多めに振っているようで、より鮭節の風味が立った味わいになっている。西山製麺に特注した中太縮れ麺は硬めに茹で上げられていて食感が楽しく、スープともよく絡んでくる。

 一つ気になるのは価格設定か。このラーメンには750円の価値はあるだろうし、個人的には美春では特選しか頼まないので問題ないのだが、本店ならば特選の1ランク下のラーメンがあるが、柏店では特選しかないのだ。やはり一般の人からすれば、基本のラーメン750円というのは少し高い気がする。600円代のラーメンがあったらいいのになぁ、とは思った。(Ricky)

2007.3.5

 本日オープンということで行ってまいりました。メニューはつけ麺が2種類(醤油、味噌)ラーメンは10種類ぐらい
で、一つをのぞいて、全て同一料金で750円でした(赤マー油濃厚塩は780円)。

 とりあえず、メニューの最初にのっていた「特選味噌らーめん」(750円)を大盛り(+100円)で注文してみました。もう一度行きたいと思わせる味噌味に出会ったことはあまりないのですが、ここはそう思わせてくれる味でした。とりあえず、香味つけ麺は近日中に試したいです

 カウンター席だけではなくテーブル席×4、座敷席×2とあって、駐車場もあるようですので,家族連れにはいいお店だとおもいます。(ふりお)

2007.2.28