麺めんHOUSE

外観(07.2.3)

トマチリラーメン(07.2.3)

カレースープラーメン辛口(07.3.3)

基本メニュー ラーメン(450円)
所在地 長生郡一宮町東浪見7447-2
電話 0475-42-6314
営業時間 11:00〜21:00(LO)
定休日
アクセス JR外房線「上総一ノ宮」駅下車。海岸方面へ直進し外房黒潮ラインを右折しいすみ方面へ直進。シーサイドオーツカ先、道沿い右側。駐車場あり。

 「カレースープラーメン(辛口)」(700円)。 「カレースープラーメン」は甘口(650円)と辛口(700円)がある。 勿論ここは辛口で。麺は太麺でオーダー。

 到着したラーメンはスープにかなりとろみの付いたカレースープです。 うどんを入れたらカレーうどんとして充分通用します(笑)。 具はキャベツ中心で、肉やニラが入っています。キャベツたっぷりなのは野菜好きには嬉しいところですねぇ。 スライスした玉ネギがシャキシャキとして良いアクセントになっています。辛口を頼んだので当たり前ですが、スパイシーな辛さで汗が噴き出してきました。美味かったです。 (hechima)

2007.3.3

 場所は東浪見海水浴場のそばの通り、海水浴シーズンには賑わうだろうレストランや居酒屋の並んでいる中にあります。広めの店内はテーブル席と小上がりだけ。たくさん配してある観葉植物が間仕切りとブラインド代わりになっています。

 メニューの基本はしょう油味、塩味、みそ味、とんこつ味。そのほか坦々麺は4種類、創作系のラーメンも数多くある。 中華料理の定食系やつまみメニューもあり、あらゆる層のお客さんのニーズに応えられるようになっています。今回は創作系メニューの中から「トマチリラーメン」(750円)をオーダー。麺は細麺と太麺を選べるので太麺で。

 出て来たラーメンは見るからに濃厚なトマトスープ。食べてもトマトの旨味と酸味がぎゅっと濃縮されていて、そこに辛味も加わって麺に絡んできます。トッピングは白髪ネギ、貝割れ、糸唐辛子。それにロールキャベツが一つ。キャベツの中には挽き肉とエビ、アサリなどが詰められていて、これがトマトスープとメチャメチャ合います。美味い。

 トマトの形を残したトマトラーメンは沢山ありますが、敢えてトマトの形をなくし、その味を前面に出す試みにこの店の味に対するこだわりを感じてしまいました。(hechima)

2007.2.3