拉麺店情報

らーめん寺子屋麺致


らーめん寺子屋麺致

ジャンル
豚骨醤油(寺子屋4期生)

基本メニュー
らーめん(630円)

場所
旭市ニ1861-1

電話
0479-62-1380

営業時間
18:00〜翌2:00(平日)
11:30〜14:00,18:00〜翌2:00(土)
11:30〜14:00,18:00〜23:00(日祝)

定休日

アクセス
JR常磐線「旭」駅下車。県道126号に出たら左折。県道沿い右側。店裏手に大型駐車場(共有)あり。


 気合いを入れないと銚子や旭には来れないのである。車を飛ばせば1時間かかるかかからないか、決して近くはないが遠くもない。しかしどうにも気合いを入れないと来れないのがこのエリアなのですね。多分に高速が届いていない、ということも影響しているのかと思うけれど、と2ヶ月来なかった言い訳なんですけども。

 店は国道126号沿いで、千葉方面から北上するのであれば左側である。おそらく目印はK'sデンキ、AOKIであろう。AOKIの並びに麺致はあるのだが、AOKIの先を左に入ると店の裏手に駐車場がある。

 店はカウンターにテーブルと落ち着いた雰囲気。店入ってすぐ製麺室がある。メニューは非常にシンプルで、「らーめん」(630円)「光麺」(380円)「ギョーザ」(310円)など。ほかにおつまみやビールなどもある。「らーめん」は豚骨魚ダシの醤油ラーメンで、方向性としては同じ寺子屋出身の「らーめん寺子屋政」(松戸市)に似ているが、それをライトにした感覚。半日以上煮込んだスープはもちろん濃厚なのだが、チューニングとしては魚ダシや醤油を立たせている印象。塩分もちょっと高め。具はチャーシュー、白髪ネギ、万能ネギ、ゴマ、半割半熟玉子。具については過不足なし、といった配置なのだが、ラーメンの具はどちらかといえば少し「過」くらいの方が見た目にもいい。そういう意味では少し物足りなさを覚える人もいるかもしれない。麺はこの日若干寝かしが足りなかったとのことなので評は避けるが、食感をもっとよくしていきたいと店主は考えているようだ。

 基本的にここの店主は酒が入った状態の時によく会っていたので、素面で働いている時は別人のよう。適度の緊張感を持って、黙々とラーメンを作っている。応援したくなる店である。地元、近隣の方にはオススメ出来る店だ。(Ricky)

2004.4.25


 オープンの日に家族3人で食べてきました。豚骨醤油という感じでしょうか。和風ラーメンが好きな我が家の好みとはちょっと違いました。あっさり好きなので、スープがヘビーでしたね。半熟玉子が半分乗ってますが、半熟加減がいまいちでしたね。少し茹ですぎでした。麺はよいです。自家製の太麺でおいしいです。チャーシューもやわらかくて、味の濃さもちょうどよかったですね。

 あっ、お店は清潔でしたよ。お店の裏に駐車場もあります。麺致で食べたあとに、銚子まで遊びに行ってきました。ウオッセ21で魚を買って、楽しい休日でした。旭からはもう銚子もすぐですよ。休日のドライブコースとしてもよいかなと。(いのちゃん)

2004.2.1