麺処ひかりや

外観(06.12.7)

しょうゆラーメン(06.12.7)

基本メニュー しょうゆラーメン(525円)
所在地 旭市井戸野3655-3
電話 0479-62-5225
営業時間 11:30〜14:00,17:30〜22:00
定休日
アクセス JR総武本線「干潟」駅下車。国道126号線を旭方面へ。新川を越えた先、セブンイレブン手前を右折。セーブオンを右折。道沿い、新川越えた先左側。

 ラーメンは「しょうゆラーメン」(525円)「みそラーメン」(630円)「塩ラーメン」(525円)をベースに「つけ麺」(682円)もあり、えびと野菜のあんをかけた「ひかりらーめん」(945円)がお勧めとある。そのほか定食や単品料理、酒類なんかも充実している。いやいや外見は立派なラーメン専門店なんだけどなぁ(笑)。ごまダレつけ麺も魅力的だったんだけど、ここは無難にしょうゆラーメンをオーダー。

 店内は昼時ということもあって、作業員風のお客さん達が続々と入ってくる。みそラーメン×3、ミックスフライ定食×2なんていうオーダーを一人で手際良く作っている店主。いつもは奥さんがいるらしいが、今日はいないらしい。

 で、ラーメン到着。麺は手打ち風の細ちぢれ麺、スープは鶏ガラ野菜で甘みがある。トッピングはチャーシュー、ネギ、なると、メンマ、ワカメと至って普通。歯ごたえのあるチャーシューが美味い。

 小上がり席の多さとメニューの酒類の多さから言って、夜の部はおそらく居酒屋状態なんだろうと予想できる。豊富な酒類と単品料理、締めには沢山のラーメンメニュー。それに人あたりの良さそうな店主。こんな店近くにあったら入り浸るだろうなぁ。(hechima)

2006.12.7