らーめんひろつね【閉店】


らーめんひろつね【閉店】

ジャンル
醤油

基本メニュー
醤油らーめん(600円)

場所
千葉市若葉区都賀3-24-1

電話
043-214-3339

営業時間
11:00〜翌1:00

定休日
なし

アクセス
JR総武本線「都賀」駅東口下車。ロータリーをモノレール沿いに直進。千葉信用金庫を左折。道沿い右側。駐車場あり。


 会議室に投稿のあったお店である。投稿にもあったように、確かに店の前にはラーメン店や芸能人からの花環が置かれているが、その送り主が「コロムビアトップ・ライト」だったりするわけですね。なぜ今更トップライト。そして店に入るといきなり何の説明もなく整然と並べられたいなりずし(しかも減っている)が目の前に現れる。券売機のメニューにもいなりずしは存在していたが、なぜ店の入り口に…。うぅむ、不思議な店だ。

 そのいなりずしを横目に「醤油らーめん」(600円)を注文する。店は天井が高く、そこそこ広い。4名用のテーブルが3卓に、あとは大小のカウンターが壁向きにあり、都合全部で30席以上はあるキャパシティ。そこへフロアだけでも4名の店員さんに、半分クローズになっている厨房には2名ほどいそうな気配である。しかし客は私ともう1人のみ。

 ラーメンのディティールについては割愛するが、スープの深みやタレの味わいといった基本の味の部分が非常に物足りない。おそらく年輩の方などであれば申し分ないのだろうが、インパクトという言葉で片付けてしまっていいかどうか分からないが、おそらくそういうインパクト的なものを本来持つべき味の方向性なのにも関わらず、それがないので腰くだけしてしまう。麺が強い麺だけにその存在感ばかりが浮き彫りになってしまう印象である。ちなみにメンマは塩辛いとのことだったが、私の時はそうでもなかった。(Ricky)

2004.4.6


 ついに!都賀に!4月4日(日)12:00 OPEN 今話題のラーメン屋さん!あの有名芸能人・有名ラーメン店も大絶賛!!「らーめん ひろつね」当日先着300杯に限りラーメン100円にて提供します!(しょうゆ味・1杯)いなりずし無料サービス(お1人様1ケ)こんなチラシが入っていたので14:00頃行ってきました。

 食券制のようですが、今日は入り口の店員さんに100円を渡すだけ。大勝軒(中板橋店)とがんこ(仙台国技場店)の花輪がありましたが、スープは薄〜い家系といった印象を受けました。麺は花輪を見るに珍来製で、ごわごわのかたい食感です。具はバラ肉ロールのチャーシュー・メンマ・海苔など。特筆すべきはがんこのスープもびっくりのメンマの塩辛さでしょうか。店員はいきなり7〜8人居るし、花輪を送った芸能人&ラーメン屋の有名っぷりも微妙だし、なんなんでしょう、この店。(じどるげ)

2004.4.4