博多ラーメンどん吉【閉店】


博多ラーメンどん吉【閉店】

ジャンル
博多

基本メニュー
博多ラーメン(550円)

場所
船橋市西船4-25-11

電話
047-437-1556

営業時間
11:00〜翌02:00

定休日
なし

アクセス
JR総武線・営団地下鉄東西線「西船橋」駅北口下車。駅前ロータリーを国道14号まで直進し左折。国道沿い右側。


 西船橋はよく利用する町なのだが、なかなかラーメンを食べる機会がない。この店もかなり前から存在は知っていたが行けずにいた店である。場所は国道14号沿い。西船橋駅から徒歩数分である。早稲田予備校などが近くにある。深夜までやっており、煌々と明かりがともり賑やかな雰囲気の店である。この日友人と二人連れだって行ってみた。

 この店は博多の屋台で修行をしたという店主が作るラーメンを提供する店で、いくつか支店があるようである。店内はテーブル席のみで2階にも席がある。この2階が女性専用フロアとなっており、混雑時以外は女性専用で使えるようである。とりあえず博多ラーメンを頼もうと思ったが、餃子も気になった。そこでセットを注文。私が頼んだセットはラーメンに餃子、半ライスと生姜焼きというセットである。そして友人は「博多ネギラーメン」を注文。

 麺は博多直送の極細麺、加水率低めのいわゆる博多麺である。茹で加減が少し甘かった。スープは白濁豚骨スープであっさりめの味わい。具はチャーシュー、メンマ、胡麻に紅生姜である。ネギラーメンには辛みをつけた笹掻きのネギが乗る。餃子は大きめの棒餃子が2本ついてきた。単品だと5本のようである。

 お客さんの大半はセットやビールを注文していた。飲み屋感覚で使っている人も多いようである。会社帰りのお父さんや若いカップルなど、狭い店内がすぐ一杯になるほど地元では人気のあるお店のようであった。(Ricky)

2001.1.4