横浜らーめん大地家【閉店】


横浜らーめん大地家【閉店】

ジャンル
豚骨醤油

基本メニュー
らーめん(600円)

場所
茂原市小林1633

電話
0475-25-8819

営業時間
11:30〜24:00(LO23:30)

定休日

アクセス
JR外房線「茂原駅」北口下車。北方向に進み、総合市民センターを左折。高師交差点より茂原街道を市原方向に約300m進んだ道沿い右側。サイゼリアの斜め向かい。


 茂原の「ばんまる」がリニューアルして家系ラーメン店になったという。風の噂によれば、厚木方面の某家系店出身の方が店長として入られているとか。茂原初の家系店、その実力やいかに。

 店はテーブル席主体のレイアウトで、広々としたフロアに6名用テーブルが3卓。そしてちょっと高台になったまるでダンスフロアのようなステージのような一角にカウンターが5席程。カウンターの中にはなぜか大きなテレビが鎮座している(笑)。カウンター客は皆テレビと向き合ってラーメンを啜る、なかなか珍しい光景だ。とりあえず基本の「らーめん」を注文する。家系なのだが注文時に好みは聞かれなかった(壁には味、麺の硬さなどのことは記されている)。

 程なくしてラーメンが到着。まずなんか正しいような間違ってるような、あれ?なんだっけ?と思わず間違い探しをしたくなってしまう。メンマがデフォルトはおかしいけれど、そういう家系もあるし…。海苔か?いやでも海苔は3枚あるし…、あ!やっぱ海苔だ!海苔が小さい。異様に小さい。家系カップ麺に申し訳程度についてくる海苔3枚のような小ささ。多分通常の家系の海苔1枚を4等分したものの3枚って感じ。こりゃいくらなんでも寂しいッス。あとの具はチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、ネギで、特筆すべき点はなし。スープは非常にライトな豚骨スープで、濃度というかコクが弱くうま味に欠ける。カエシで持っていくバランスなのだろうが、それにしてもコクが弱い。麺は中太の平打ち気味の縮れ麺で、麺そのものは悪い麺だとは思わないが、家系の麺としては非常に微妙な麺。

 家系という先入観がなければ、ビジュアルを変えて違うラーメンにすれば、まぁそれなりに頑張っているかなという印象は持てる。しかし看板に家系と掲げている以上はもう少し頑張っていただきたい。多くは望まないから、とりあえず海苔のサイズをでかくしてくれ。そして麺をどうにかしてくれ。頼む。(Ricky)

2005.2.17