創作料理:CAFE+RESTAURANT L'assiette(千葉)

千葉市中央区新田町11-15
043-301-7707
11:30〜24:00
日曜定休
HP

 ここはカフェ感覚で創作フレンチを楽しめるお店で、モダンリビング的な空間がおよそ千葉っぽくない雰囲気で(笑)それが好きでよく利用するお店です。私はもっぱらディナータイムに利用しますが、ランチもティータイムもあるので、その時によって様々な使い方が出来るでしょう。夜はコースメニューもありますがこちらは予約のみとなっているため、基本的にはアラカルトのみと考えておいた方がいいでしょう。とは言ってもどのメニューも1,000円前後の価格なので頼みやすいですし、女性で色々食べたい人にはハーフポーションも用意されているので便利かと思います。

 「マグロのタルタル辛味噌和え」は写真上右のヤツですが、辛味噌で和えたマグロが薄くスライスされたリンゴに挟まれて、見た目にも可愛らしくバルサミコソースともよく合っていました。またこの店ではその日入った素材でメニューが日替わりで登場するのですが、この日は和牛の肩ロースでいいのが入っていたみたいだったので、贅沢にもそれを使ったステーキ丼を作ってもらいました。いやもう、とろけるような食感で思わず「おかわり!」と叫びたくなるような出来でした。他にも何皿か食べてお腹いっぱいになりました。

 あ、あとこちらも予約のみで未食なんですが、気になるメニューが「シェフズバトル」というメニュー。4,000円くらいだったと思うのですが、分かりやすくいえば食べ放題。しかしバイキング形式ではなくて、その日シェフが客の好みを聞いて作った料理が「もうお腹いっぱい!」というまでひたすら次々と出てくるという(^^;)。一度やってみたいけど、最近小食なんですよね(どこが)。(2004.8.25)