麺家とみ(閉店)

外観(05.11.26)

味玉らぁめん(05.11.26)

基本メニュー 尾道らぁめん(500円)
所在地 千葉市稲毛区長沼町330-50
ワンズモール2F
電話 043-286-8400
営業時間 11:00〜22:00
定休日 不定休(ワンズモールに準ずる)
アクセス 京葉道路「穴川IC」下車。国道16号を柏・八千代方面へ。国道沿い左側。駐車場あり。
JR総武線「稲毛駅」より草野車庫行、こてはし団地行、「ワンズモール」バス停下車。

 早いものでラーメン劇場も開業して3年目に突入した。「玄」と「つけ麺平岡」が1年間で撤退し、替わりに入ったのがこの「麺家とみ」と「本家尾乃味」の2軒である。ちなみに玄のあとにとみが、平岡のあとに尾乃味が入った。この「麺家とみ」は尾道ラーメンを謳っているお店ではあるが、地元千葉県成東の焼肉店「牛とみ」が手掛けるラーメン店である。

 ラーメンのラインナップは成東の店と変わらないようである。「尾道らあめん」(500円)が基本メニューで、あとは塩や味噌、肉みそなどのメニューもある。看板などに一押しが「味玉らぁめん」(580円)となっていたので、味玉フェチの私としてはそれを注文することにした。麺も本店と同じく細麺と平打ち麺があるとのこと。お薦めはどちらか尋ねたらやはり平打ちとのことだったので、平打ちでお願いすることにした。

 出てきたラーメンはビジュアルからしても、成東の時に受けた印象とあまり違いがなかった。クリアな甘めの醤油スープには大きな背脂が浮いている。少々硬めに茹で上げられた平打ち麺は軽めのスープとよく合っている。具は大きめのチャーシューにメンマ、ネギ、海苔。さっぱりとした味わいの一杯は施設内の他店舗ともバッティングしないので存在意義はあろうかと思うし、CP的にも申し分ないだろう。(Ricky)

2005.11.26