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新店 吟家 佐倉店@佐倉 430 14/11/17(月) 16:02


新店 吟家 佐倉店@佐倉
 430 E-MAIL  - 14/11/17(月) 16:02 -
  
千葉県佐倉市長熊449
51号沿いのもと仁家が吟家に、家系から家系にチェンジ。
吟家さんは初めてでしたが、
スープはコクよりキレのある家系としてはライトなバランス。
万人受け&調味料で後から調整しやすいバランスなのかもですが、
自分としてはもうちょいコクのあるタイプの方が好きですね。
珍しいのは醤油以外にも塩と味噌がある点。
引用なし
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