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濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV ふゆつき 14/8/20(水) 20:35 [添付]
┗ Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV ふゆつき 14/9/16(火) 21:18
 ┗ Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV 430 14/9/20(土) 18:59
 ┗ Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV よさく 14/9/22(月) 22:22
 ┗ Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV 430 14/9/22(月) 23:35


濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV
 ふゆつき  - 14/8/20(水) 20:35 -
  
東千葉駅の傍というか、並木商事の斜め前にある海月さん。
開店当時から濃厚な鶏白湯ラーメンやつけ麺などが、美味しく
お気に入りの新店なのですが、
最近こちらのお店が始めた煮干濃麺HVが凄いです。
濃厚な鶏白湯に更に濃厚な煮干しを合わせたスープで、
かなり強烈。今まで千葉県には無かったタイプの煮干ラーメン(豚骨と煮干しを合わせたものは多々ありましたが)
更にニボ飯セットにして、残ったスープにニボ飯を投入すると至福の美味しさ。
また、裏メニューでニボ飯の代わりに和え玉にすることもできます。
こちらは替え玉的な和え麺。
単品で食べても美味しいのですが、適度に食べたところで、
この麺をラーメンのスープに投入すると、ラーメンとして食べていたときとも、
和え麺として食べていたときとも違った味になって、大変面白い。
というわけで、この手の鶏白湯煮干しラーメンを食べたことが無い人には
是非一度食べてもらいたい一品です。

添付画像【0388.jpg : 139.5KB】
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[添付] 〜添付ファイル〜
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Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV
 ふゆつき  - 14/9/16(火) 21:18 -
  
最近は、この煮干濃麺HVが大人気のようで、ほぼ昼営業で売り切れてしまうようなので、食べたい方は昼に行くのが確実なようです。
また、その煽りで、その他のスープも無くなってしまうそうなので、
夜は営業していない事もあるので、注意したほうがいいです。
このままだと昼営業のみのお店になってしまうかもしれませんね。
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Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV
 430 E-MAIL  - 14/9/20(土) 18:59 -
  
千葉に行く機会があったのでついでに訪れました。
HVがまだあったので迷わずセットで購入。
鳥白湯と煮干しってことで今は亡き四街道のまんぼぉをイメージしてましたが、
バランス型のあっちに比べて荒々しさを残したこっちは鳥ですがむしろ福たけに近いですね。

ぱつんとした固めの麺、二種類の低温チャーシューを初めとした具材、スープ。
隅々まで妥協のない一杯って感じでとても満足感のある一杯でした。
にぼ飯もチンゲン菜、天かす、刻みチャーシュー、メンマと、
食感が多彩で飽きさせない作り。
隣の人を見るとつけ麺やラーメンは別の麺を使ってたりと、
いずれ再訪して他のメニューも試したいですね。
引用なし
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Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV
 よさく  - 14/9/22(月) 22:22 -
  
お話を伺っていると、なんだか美味しそうですね。
近いうちに煮干濃麺HVいただきたいと思います。
富里の「山ねこ」とは違う感じですかね?
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Re:濃麺海月@東千葉の煮干濃麺HV
 430 E-MAIL  - 14/9/22(月) 23:35 -
  
▼よさくさん:
>お話を伺っていると、なんだか美味しそうですね。
>近いうちに煮干濃麺HVいただきたいと思います。
>富里の「山ねこ」とは違う感じですかね?

山ねこは最近いってないんで少し違うかもしれないですけど、
濃さ的には山ねこ以上、ガメラ以下ってイメージです。
でも調べたら山ねこ8/31で休業してるみたいですね。
引用なし
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