今月の一杯


12月お薦めの一杯


炙り味噌らーめん

麺匠真武咲弥 坂月店(千葉市若葉区)

 札幌、渋谷の人気店「麺匠真武咲弥」が千葉に初進出。いわゆる「純すみ系」の流れを汲む店ながらも、万人に食べやすい味わいに仕上げている。ラーメン、つけ麺すべて味噌オンリーだが、色々なバリエーションがあって飽きさせない。味噌マヨネーズが添えられた唐揚げや、北海道直送の餃子なども必食のサイドメニュー。

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