6月お薦めの一杯


中華そば

いってんべぇ(千葉市中央区)

 昨年本千葉駅前にオープンした新店。しっかりと旨味が詰まったスープに自家製麺が泳ぐ「中華そば」は、ノスタルジックなラーメンをモチーフにしながらも、今の時代にマッチした切り口で表現している。勝浦出身の店主が作る勝タンも、本場をリスペクトしつつオリジナリティが施させれていて、こちらもかなりの美味しさ。 Check

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