今月の一杯 

2000.12


阿闍梨屋麺之介らーめん五井店(市原市五井)

 今月お薦めの一杯は、突如千葉エリアに出現した店、阿闍梨屋麺之介である。麺や阿闍梨と言えば、新宿は靖国通りに面した、ラーメンフリークでは知らない人のいない名店である。この店の画期的だったのはラーメンの具に「かき揚げ」が乗ること。すかいらーくグループ「藍屋」の元総料理長であった店主が作り上げたラーメンは、無化調でかつ最高の素材を使った、正に和の技術を駆使したオリジナリティ溢れる逸品。それが市原で食せるのであるから驚きである。

 なお、阿闍梨は今後も店舗展開を進めるようで、今月8日には市川市にも新店をオープンさせる。また県内での食べ歩きの楽しみが増えた。

阿闍梨屋麺之介らーめん五井店

お薦めの一杯
醤油らーめん(850円)

場所
市原市五井中央東2-29

電話
0436-26-8411

営業時間
11:00〜23:00

定休日

アクセス
JR内房線「五井」駅東口下車。ロータリー正面を直進。平成通りを左折、通り沿い右側。カラオケビッグエコー向かい。駐車場あり。


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