10月お薦めの一杯


ラーメン

麺家まんぼう(鴨川市打墨)

 鴨川の人気店が2011年7月移転しリニューアル。鶏ガラベースのスープは非常にスッキリとした味わいで、そこにふんわりと煮干や鰹節の香りと旨味が漂ってくる。麺はしなやかで小麦香る自家製麺。どのメニューも丁寧に手抜きせずに作られているのを感じる。淹れたての珈琲も美味しい。 Check

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