今月の一杯  

2010.5



季節野菜のグリーンカレー

自然派レストラングレイトGR8(市川市市川)

 昨年12月にオープンした自然食レストラン。素材を活かした優しい味わいのカレーと玄米麺、玄米を楽しむことが出来る。麺は香川産減農薬小麦に茨城産無農薬コシヒカリ玄米をブレンドした自家製麺。ざくっとした素材感が心地よく、粘度のあるスープとの絡みもいい。カレーは香りとコク、マイルドな辛味が心地よい。最初は麺で楽しんで、後半玄米飯を追加で投入すると二度楽しめる。

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