今月の一杯  

2010.4



鳳凰DX

激辛拉麺鷹の爪(市川市行徳駅前)

 茨城大勝軒グループによる新ブランド。基本的には角ふじに代表されるガッツリ系のラーメンなのだが、辛いスープに麻婆茄子、さらに大きな鶏の唐揚げが乗ったラーメンは反則級の美味さ。甘辛いスープに濃厚な味の麻婆茄子、そして唐揚げ、極太麺、野菜と存在感あるパーツが勢揃いのラーメンは、力技で美味いと言わせてしまうような一杯だ。

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