今月の一杯  

2009.12



らーめん

博多長浜らーめんもりや(松戸市常盤平陣屋前)

 人気店「金太郎」「田中商店」「フクフク」などを立ち上げてきた豚骨ラーメン職人守谷氏が独立開業した新店。濃厚な豚骨スープに極細麺の組み合わせは、王道直球の白濁豚骨ラーメン。豚骨好きならば間違いなく満足出来る一杯がここにある。また「豚とまと」トッピングは、トマトペーストに自分の豚骨スープを足してつけ麺のように味わうメニューで、トマトの酸味とほのかに香るチーズが楽しい。

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