今月の一杯 

2008.10


横浜とんこつラーメン

梨の花(八街市沖)

 オープンして1年、着実に人気を集めている店のラーメンは格段の進化を遂げている。より力強く濃厚になったスープはもはや横浜豚骨ラーメンという枠を超えて、他の店では味わえない存在感を持っている。今月からメニューも一新し、辛ネギ味噌ラーメンなどの新しい味も登場。色々なメニューが揃っている店はたいてい完成度にばらつきがあるものだが、どのメニューも外すことがないのは立派。何を食べても満足出来る一杯になっている。温かみのある接客も好印象。

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