今月の一杯 

2005.9


らーめん風凛(市川市大洲)

 横浜の「とんぱた亭」の片倉町店(本店)で修業した若き店主の店。修業先も含めて家系とは謳っていないが、そのラーメンの作り方といい、ビジュアルといい、麺といい、家系ラーメンと言ってもいいだろう。カエシをある程度立たせて醤油感を出しつつ、動物系のうま味もしっかりと感じられるスープはなかなかのモノ。酒井の太麺もマッチしている。

らーめん風凛

お薦めの一杯
ラーメン(600円)

場所
市川市大洲4-8-11

電話
047-370-1200

営業時間
11:00〜21:00

定休日

アクセス
JR総武線「市川」駅南口下車。県道283号まで出て県道を左折。県道沿い左側。店隣に駐車場あり。


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