今月の一杯 

2005.3


八幡かっぱ弐LDK(市川市南八幡)

 本八幡の人気店「かっぱ」が新たにてがける豚骨ラーメン店。店名の「弐LDK」とは、八幡の2号店という意味と2LDKをかけているのだろうが、なかなか面白いネーミングだと思う。店内は照明も落とし気味で、店名の通りリビングセットも置かれ、「五行」(西麻布)などを参考にしたと思われるような雰囲気になっている。とりあえずラーメンとご飯もの、トッピングなどがメニューに載っていたが、この雰囲気でもあるしおそらくいずれは昨年あたり東京で流行ったいわゆる「ラーメンダイニング」的なメニューを揃えるのだろう。

 基本のメニューは「白かっぱ」(600円)。丼はいわゆるラーメン丼とは違って、白磁のお洒落な感じの器で、一見容量が小さそうに見えるが、見た目よりも底が深く量も普通にありそう。スープベースは臭みのない白濁豚骨スープで、濃度は油分も含めてかなり高めで、それなりに頑張って取っているスープと感じた。ちょっと塩分濃度が高めに感じたのは残念だったが。麺は開化楼の低加水細麺。他のラーメンとしては、自家製辣油を使った辛い「おにかっぱ」、最近では味噌やつけ麺も出し始めている。

 いずれにしても千葉には今までなかった雰囲気の店。リビングセットのある落ち着いた雰囲気の中でラーメンを食べるのも一興かと思う。

八幡かっぱ弐LDK

お薦めの一杯
白かっぱ(600円)

場所
市川市南八幡2-16-16

電話
047-378-1700

営業時間
11:30〜15:00,18:00〜翌4:00(当面は18:00〜翌1:00頃)

定休日
不定休

アクセス
JR総武線「本八幡」駅南口下車。ニッケコルトンプラザ方面へ。コルトンプラザ前の道を市川IC方面へ、左側。元本八幡マルバ。


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