今月の一杯 

2003.8


小笠原塩ラーメン海皇(市川市南八幡)

 西新宿の地下街にある「島よし」というお店が名前を変えて出店した新店。小笠原産海塩を使った塩ラーメンが自慢の店で、カウンター上にも小笠原塩と小笠原の唐辛子が置かれていて自由に使う事が出来る。油分のバランスなど若干気になる点はあるものの、少なくとも県内ではあまり食べることが出来ないベクトルを持った塩ラーメンである。大成食品産の多加水麺との相性もよく、唐辛子の程良い辛味もいい。本八幡がどんどん激戦区になっていく中で、この店の登場が、いわゆる東京チックなラーメン店がやっと登場したという意味において、エポックメイキングな出来事になるのかもしれない。

小笠原塩ラーメン海皇

お薦めの一杯
らーめん(600円)

場所
市川市南八幡5-8-5

電話
043-497-1660

営業時間
11:30〜14:00,17:00〜22:00(スープ切れで終了)

定休日

アクセス
JR総武線「本八幡」駅南口下車。ロータリーを直進し、長崎屋の交差点を右折し直進。道沿い右側。


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