千葉拉麺大賞2011結果
2012.1.8 午前0時 千葉拉麺通信確定


(4年連続4回目)
有効投票者数:412
有効総投票数:3221

菜(市川市南八幡)

千葉拉麺大賞 菜(4年連続4回目)
最優秀新人賞 自家製麺ばくばく

最優秀部門賞
美味しい自家製麺のお店部門 中華蕎麦とみ田(4年振り2回目)
美味しいチャーシューのお店部門 菜(2年連続5回目)
美味しい味玉のお店部門 一条流がんこ十一代目(5年振り2回目)
美味しいサイドメニューのお店部門 菜(2年振り3回目)
接客のいいお店部門 中華蕎麦とみ田(3年連続3回目)

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【人気ランキングベスト30】

順位
店名
場所
得票
前年位
市川市南八幡
223
中華蕎麦とみ田 松戸市松戸
209
麺や福一
成田市花崎町
191
つけ麺目黒屋 鎌ヶ谷市馬込沢
185
梨の花 千葉市若葉区高品町
141
10
必勝軒 習志野市津田沼
128
中華そばまるき
松戸市小根本
117
兎に角
松戸市根本
112
ちばから 市原市西国分寺台
109
11
10
らーめん房やぶれかぶれ 船橋市前原西
108
12

11
末広家
千葉市中央区末広
98
13
12
自家製麺ばくばく 木更津市潮見
92
新店
13
手打中華とら食堂松戸分店
松戸市紙敷
84
新店
14
北海とんこつら〜めん純輝
白井市折立
81
16
15
拉麺阿修羅
船橋市湊町
72
19
16
らーめん福たけ
千葉市若葉区桜木
69
21
17
千葉ラーメン拉通ra2
八千代市神久保
68
22
18
魂麺
市川市南八幡
62
18
19
麺道GENTEN
松戸市新松戸
61
25
20
一条流がんこ十一代目
市川市行徳駅前
59
-
21
柏王道家
柏市旭町
53
22
こってりらーめん誉 柏市旭町
51
14
23
Bee Hive
長生郡長生村
49
24
博多一風堂千葉中央店
千葉市中央区富士見
46
17
25
市川ウズマサ 市川市新田
45
新店
26
らあめんclover 成田市花崎町
44
28
27
13湯麺 松戸市五香
42
-
28
蓬来軒 千葉市花見川区花園
41
-
29
麺屋あらき竃の番人 船橋市本町
40
26
30
らぁめん工房まんぼぉ 千葉市稲毛区小深町
37
-

【部門賞】

美味しい自家製麺のお店部門
1位
中華蕎麦とみ田
2位

3位
つけ麺目黒屋

美味しいチャーシューのお店部門
1位

2位
つけ麺目黒屋
3位
麺や福一

美味しい味玉のお店部門
1位
一条流がんこ十一代目
2位
兎に角
3位
拉麺阿修羅

美味しいサイドメニューのお店部門
1位
菜(ブランマンジェ)
2位
中華そばまるき(チャーハン)
3位
味処むさし野(季節のご飯)

接客のいいお店部門
1位
中華蕎麦とみ田
2位
らーめん房やぶれかぶれ
3位
必勝軒



【推薦コメント抜粋】

■菜@本八幡:「麺もスープもチャーシューも接客も最高。もてなされていると感じられる数少ないお店です」(市川市・30代男)「限定も良いが、普通のらーめんにより魅力を感じます御主人は10年を経てさらに洗練度が増しました」(市川市・40代男)「接客がよい。いかにもラーメン屋、というメニュー構成ではなく、おしゃれな感じ」(船橋市・40代男)「平日夜限定のつけ麺が素晴らしい!チャーシューは鉄板!」(市川市・30代男)

中華蕎麦とみ田@松戸:「並んでまで食べる価値がある店。麺のなめらかさ、スープの濃厚さ。いずれも日本屈指レベル」(船橋市・30代男)「つけ麺の美味しさもですが、富田さんとスタッフの接客が素晴らしいです」(松戸市・30代男)「お土産のつけ麺もお店と変わらない味でビックリ。行列に間に合わない時はお土産を買っています」(松戸市・30代女)「とみ田の旨さは別格(市川市・40代男)

麺や福一@成田:「何を食べても美味しくて外すことがない。成田ナンバーワン!」(成田市・30代男)「成田山に行く時は必ず寄ります。限定メニューもおすすめです」(千葉市・30代女)「ラーメンへの情熱が感じられる店です。土曜の鶏の骨も美味しかった」(佐倉市・20代男)「小さい店の時から通っています。変わらぬ味が嬉しいです」(四街道市・30代男)

つけ麺目黒屋@馬込沢:「麺の美味しさを知ったお店です。師匠を超えたのでは?」(習志野市・20代男)「こんなところに?という場所にあります。そして味も絶品です」(鎌ヶ谷市・40代男)「つけ麺の店ですが、ラーメン類もかなり美味しい」(松戸市・30代女)「ご主人の職人気質が素敵です」(mixiより)

■梨の花@東千葉:「今年一番通った店。千葉の豚骨醤油ラーメンで三本の指に入る完成度」(千葉市・30代男)「濃厚スープもあっさりなスープもどちらも美味しい。麺も美味しくなりました」(千葉市・30代男)「八街から移転し小洒落た新店舗になりました。店主の独創的なメニュー開発に脱帽です。濃厚からアッサリまで全てが美味しい!また、震災後にラーメン義援隊千葉部隊として被災地へ炊出しに向かうなどの活躍も感動しました!」(四街道市・40代男)「家系好きですがもう他には行けなくなりました(笑)」(mixiより)

必勝軒@津田沼:「かれこれ10年近く通っている店です。現在はたまにしかうかがえませんが、それでも以前と変わらず親切に対応してくれます。味も結局はここを超えるところはなく、やっぱり一番と思わせてくれます接客も気持ちよく、待っている間も楽しいです。替え玉になって麺の美味しさがさらによく分かるようになりました」(船橋市・30代男)「小林さんの笑顔がいいです。これからもがんばってください!」(船橋市・40代男)「目黒屋、石ばし、清水などお弟子さんのお店も好きですが、やはりここが一番!」(千葉市・30代男)「千葉のラーメンはここ抜きには語れない」(船橋市・40代男)

■中華そばまるき@松戸:「煮干し系の代表格。日本人に生まれてよかった」(松戸市・30代男)「中華そばと炒飯、両方食べましょう」(柏市・30代男)「和風ラーメンが美味しくてオープンから通っているお店です」(流山市・40代男)「家族を連れていって唯一皆が満足してくれる店です」(鎌ヶ谷市・40代女)

兎に角@松戸:「店内が改装されて味もパワーアップしています」(松戸市・30代女)「麺が美味しいのでつけ麺や油そばを食べると良いです」(船橋市・30代男)「味玉はこの店が一番美味しい。燻製した香りがたまらない」(市川市・30代男)「松戸では兎に角、とみ田、フクフクの濃厚ローテーション!」(松戸市・20代男)

■ちばから@五井:「麺が美味い。スープも美味い。ボリュームもある」(市原市・40代男)「油そばが絶品です!」(木更津市・30代男)「濃厚なスープにガッツリ麺がピッタリ。ニンニク入れて食べます!」(千葉市・30代男)「休業が多いのをどうにかして下さい。お願いします」(東金市・30代男)

■らーめん房やぶれかぶれ@前原:「オシャレな雰囲気で食べられる貴重な店です」(八千代市・30代男)「他にはない味のつけ麺を味わえます。限定メニューもサプライズがあって楽しいです」(習志野市・20代男)「ご夫婦の接客が素晴らしい」(船橋市・30代女)「キリッとした味がクセになります。麺も美味しい!」(mixiより)

末広家@本千葉「もう十数年来の通い続けてますが、変わらぬこれが千葉の家系!という安心感がサイコー!」(千葉市・30代男)■自家製麺ばくばく@木更津「今年一番の新店!淡麗、濃厚、両方美味しい!」(君津市・30代男)手打中華とら食堂松戸分店@松飛台「白河の老舗の味が千葉で味わえる日が来るとは!」(mixiより)北海とんこつら〜めん純輝@白井「熱々で濃厚な味噌ラーメンと塩ラーメンも美味しいです!」(八千代市・30代男)拉麺阿修羅@船橋「懐かしい味わいの醤油ラーメンと、新しい味わいのゴマラーメン」(市川市・50代男)らーめん福たけ@桜木「どのメニューを食べても美味いです」(千葉市・30代男)■千葉ラーメン拉通ra2@小室「メニューがリニューアルしてより一層美味しくなった!」(mixiより)魂麺@本八幡「あっさりしているのにコクがあって美味しいです」(市川市・30代女)麺道GENTEN@新松戸「自家製麺もチャーシューも美味しい!」(松戸市・40代男)一条流がんこ十一代目@行徳「何気にどのメニューも美味しい。通の店。ここの味玉はいくつもいける」(船橋市・40代男)柏王道家@柏「柏で一番好きな店です!」(柏市・30代男)こってりらーめん誉@柏「しつこさのない背脂ラーメンとつけ麺が好きです」(柏市・30代女)Bee Hive@茂原「六本木に進出してお休みなのが残念…。早く戻って来て!」(mixiより)博多一風堂千葉中央店@千葉「飲んだ締めにはココ。替え玉が美味しい!」(千葉市・40代男)■市川ウズマサ@市川「ていねいな仕事ぶりがいいですね。とみ田の麺も美味しいです」(市川市・40代男)らぁめんclover@成田「新作の塩ラーメンが美味しい!」(千葉市・30代男)13湯麺@元山「あの13湯麺が帰って来ました!マスターも相変わらずです!」(松戸市・30代男)蓬来軒@新検見川「しみじみ美味しいノスタルジックラーメンと餃子」(千葉市・40代男)麺屋あらき竈の番人@船橋「無化調ラーメンのお店です。濃厚なのにしつこくないです」(船橋市・30代女)らぁめん工房まんぼぉ@四街道「優しい味わいのラーメンが美味しいです」(mixiより)

味処むさし野@上本郷「麺良し、スープ良し、具も良しで文句の付け所がありません!美味い!サイドメニューも文句なし!工夫されている姿勢に脱帽です!」(千葉市・30代男)■長州ラーメン万龍軒@千葉「独特のトロミ甘味が美味い!」(市原市・20代男)ラーメン二郎@京成大久保「大食漢の私でさえ小ラーメンでお腹一杯になってしまう量が素敵です。食べ終わった後は「もう来ないぞ!」と心に強く誓うのに、翌日には食べに行ってしまう魔力があります」(船橋市・30代男)一ツ樹@京成大久保優しいラーメンが食べられる貴重なお店です。どこかで修行したわけでないそうですが、とてもおいしいラーメンです。以前は貸しきり状態でのんびり食べられましたが、最近は混むことが多くなりました」(船橋市・30代男)■ラーメン大地@天台「いつも塩ラーメンを食べています。替え玉にも対応してくれ、満足出来るまで食べられます。気さくなご主人の人柄にも好感が持てます」(船橋市・30代男)■拉麺阿修羅颯@市川「胡麻ラーメンが駅近くで食べられるのがよい」(船橋市・40代男)■麺家樹幸@土気塩ラーメンが絶品のお店です!」(千葉市・40代男)■杉田家@東千葉「今年いちばんハマったラーメン屋さんです。動物系のスープのコクに、強めのカエシ、チー油の甘さに酒井製麺の短めのストレート麺。千葉にできてくれてありがとう!って気持ちです」(twitterより)ラーメンかじろう@都賀「千葉市近辺で一番の二郎系。いや、下手な二郎を超えた!ブタはほろほろでうまい!」(千葉市・30代男)麺屋青山@富里「系列店がいくつも出来ましたが本店が一番!」(成田市・20代男)■RAGTIME@御宿勝浦タンタンメンが美味しい!雰囲気も良く他の料理も絶品」(鴨川市・30代男)■市川ウズマサ@市川「昨今オープンした中で一番好きです。麺が美味しい!」(市川市・40代男)花キッチン@永田「アットホームな暖かいお店です」(mixiより)■進来軒@穴川「懐かしい味のラーメンとチャーハンが美味しい!」(市原市・40代男)■ラーメン梅乃家@竹岡「千葉ラーメンの原点!」(千葉市・20代男)屋台拉麺一's其ノ弐@幕張「稲毛の本店よりもこっちが好きです」(千葉市・20代男)■魚介醤油らーめん和屋@ユーカリが丘「煮干しの風味が優しい味!」(佐倉市・40代男)ラーメンちば魂@海浜幕張「カードごとに変わる限定メニューが楽しみ!」(千葉市・30代男)千葉家@都賀「千葉の家系ラーメンといえばここでしょう!」(千葉市・30代男)麺ぽーかろぅ@南柏「塩ラーメンが美味しいです」(柏市・30代男)雷本店@北松戸「ガッツリ系ラーメンの中で一番好きです」(松戸市・30代男)