2011.5【第4作】拉麺阿修羅颯(市川)





千葉の人気ラーメン店10軒が千葉をテーマに創作ラーメンを発表する「十軒十麺」シリーズ第4弾は、拉麺阿修羅の2号店「颯」が登場。店長の夏目亘さんが作るのは、震災被災地である香取市佐原の「油茂製油」の純正胡麻油を用いた、汁なしの担々麺。昔ながらの玉締め製法で作られた極上の胡麻油と、千葉県特産の落花生を使って自家製ラー油を作り、阿修羅らしく胡麻も活かした味わいに仕上げました。温泉卵を途中で割ると辛味がまろやかに変化していきます。使用する野菜などももちろん千葉県産を可能な限り使用して千葉の元気を伝えます。CHIBA RAMEN AID2011参加商品(一杯につき50円が千葉県災害義援金に寄付されます)。【告知用チラシ】


『美味しい胡麻油を使った汁なし担々麺』(900円)
1日昼夜各10杯限定 ※売り切れの際はご容赦下さいませ。
販売期間:5月1日(日)〜31日(火)【販売は終了しました】
販売場所:「拉麺阿修羅颯」(市川市市川南1-2-22)


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