2011.3【第2作】和風鰻麺八幡屋(ちはら台)





千葉の人気ラーメン店10軒が千葉をテーマに創作ラーメンを発表する第二弾は、ちはら台の人気店「和風鰻麺八幡屋」が登場。店主の中村庄吾さんが作るのは「新感覚トマトラーメン」。長生郡長柄町産のトマトをたっぷり使用したベースに、ホイップした千葉県産牛乳を浮かべたスープ。千葉県産地鶏「ときめき鶏」を千葉県産バジルで揚げた香味揚げは、サクサクとした食感が軽やかで深みのあるスープにマッチしています。ほうれん草ももちろん地元長生郡長柄町産。麺も自家製麺です。【告知用チラシ】


『千葉のトマトンメン』(700円)
1日10杯限定。※売り切れの際はご容赦下さいませ。
販売期間:3月1日(火)〜31日(木)【販売は終了しました】
販売場所:「和風鰻麺八幡屋」(市原市潤井戸1308-2)


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