十軒十麺

2013.4【第三麺】森田やラーメン(西千葉)





千葉の人気ラーメン店10軒が千葉をテーマに創作ラーメンを発表する「十軒十麺」シリーズ。2013年の第三麺は、西千葉の新進店「森田やラーメン」です。店主の森田裕貴さんが作る一杯は、出身地の八街にちなんで「落花生」を全面に生かした塩ラーメン。ゲンコツベースの塩スープの上には自家製ピーナツペーストとピーナツ油。さらにクラッシュした八街産ピーナツも浮かべてあり風味豊かに仕上がっています。八街製の落花生最中皮の中には自家製落花生味噌が。落花生型の丼も店主がデザインしたオリジナルです。【告知用チラシ】


『落花生塩ら〜めん』(880円)
夜(17:00〜)限定 ※売り切れの際はご容赦下さいませ。
販売期間:4月3日(水)〜29日(祝)
販売場所:「森田やラーメン」(千葉市中央区松波4-20-7)

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